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Evolution du système de production et conséquences sociales - La biscuiterie nantaise

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Evolution du système de production et conséquences sociales - La biscuiterie nantaise
L'étude est conduite à partir d'un exemple régional : la biscuiterie nantaise depuis le début du XXème siècle. Dans le cas de BN il nous a paru plus intéressant de débuter par l'évolution de la structure de l'entreprise puis d'aborder les diverses mutations technologiques.

Ce document Evolution du système de production et conséquences sociales - La biscuiterie nantaise appartient à la catégorie : I - UN SIÈCLE DE TRANSFORMATIONS - Thème 2 – L’ÉVOLUTION DU SYSTÈME DE PRODUCTION ET SES CONSÉQUENCES SOCIALES

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Academie de Nantes
3eme
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03/05/2012
 
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